5 Şubat 2025

Çorum Gündem: Son Dakika Haberleri ve Güncel Haberler

Çorum Gündem: Ekonomi, spor, teknoloji ve magazinde en taze gelişmelerle anında haberdar olun!

Meze kültürümüzün gözbebeği

Balık sevenlerin damağında iz bırakan, müstesna bir lezzet lakerda. Özenle temizlenip tuzla marine edilen taze balıktan yapılan bu usta işi mezesiyle klasikleşen birçok mekân var. Jürimiz en iyi lakerdayı yapan yerleri oyladı; Reşat Balık’ın ilk sırayı aldığı listede İstanbul’dan pek çok adres var.

İstanbul’un En İyi Lakerda Mekânları

‘Damakta Kaybolan Lezzetler
Reşat Balık-Kadıköy ve Beyoğlu, İstanbul

Listemizin zirvesinde yer alan Reşat Balık, jüri üyesi Koray Günyaşar tarafından çok övülüyor. Günyaşar, “Beyoğlu ve Bağdat Caddesi’nde eşit kalite ve istikrarıyla ön plana çıkıyor. Reşat Balık’ın lakerdası damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Sandviç içinde ya da meze olarak tercih edebileceğiniz bu lezzet, her iki şekilde de memnuniyet garantisi sunuyor.” diye belirtiyor. Burası, Elvan Uysal Bottoni, Görkem Özkan ve Teoman Hünal gibi tanınmış isimlerin de favorileri arasında.